Chapim Rosé 2022
DOP do Tejo
O chapim carvoeiro (Periparus ater) é uma ave pequena com plumagem castanho alaranjado no peito lembrando algumas tonalidades do silex. Podemos encontrá-lo em zonas de pinhal da região.
O vinho Chapim Rosé remete-nos para a cor do sílex que encontramos em abundância nas vinhas que lhe dão origem. Elaborado com a casta Castelão é um vinho suave, fresco e aromático, ideal para acompanhar aperitivos e entradas, assim como saladas, marisco e grelhados de peixe ou carne.
12,5 % VOL.
750 ml
PRODUTO DE PORTUGAL
Contém sulfitos
Os preços incluem IVA à taxa legal em vigor
Portes grátis para a cidade de Coimbra e Lisboa e para compra superior a 50€
FICHA TÉCNICA
Chapim Rosé 2022 - Vinho DOP do Tejo
Produtor/Engarrafador: Herdeiros João dos Anjos Dias – Casa d’Azinheira Vinhos
Região: Ribatejo. As vinhas localizam-se em Azinheira, no concelho de Rio Maior. A Azinheira é conhecida pela elevada potencialidade dos seus solos argilo-calcários para a produção de vinhos.
Casta: Castelão
Produção: Chapim Rosé é produzido com tecnologia simples e cuidada, com o objectivo de obter vinhos de elevada qualidade. Toda a tecnologia privilegia o respeito pela matéria-prima, desde logo na vinha onde se recorre às práticas de Produção Integrada. A vindima é realizada no momento em que se atinge a maturação ideal da casta. Utilizam-se caixas de vinte quilos e, na adega, as uvas são prensadas com recurso a prensas verticais, conhecidas pela menor agressão provocada às massas.
Vinho: Chapim Rosé DOP do Tejo 2022 - caracteriza-se por ser um vinho suave, fresco e aromático, cor salmão, boa acidez e persistência.